Photo d'une Aigrette garzette ''Egretta garzetta'', dans le port du Grau-du-Roi en hiver; un échassier de la famille des Ardéidés qui se rencontre au bord des étangs, le long du littoral, ou dans les marais. Description de l'Aigrette garzette.

L'Aigrette garzette ''Egretta garzetta'' est une espèce d'oiseaux échassiers de la famille des Ardéidés "Ardeidae". Ce héron est entièrement blanc, avec sur la tête, deux longues plumes effilées blanches de 20 cm en période nuptiale. Son bec en forme de poignard est noir, avec la base gris bleuté ou jaune-orangé chez les nicheurs. Ses grandes pattes sont noires, avec les doigts jaunes. Son poids moyen et de 500 g, pour une taille de 55 et 65 cm, et une envergure de 85 à 100 cm. Les jeunes de 3 à 5 ont le duvet blanc, taché de gris. L'Aigrette garzette niche en colonie, proche de l'eau, dans les arbres ou dans les roselières. On la rencontre dans les milieux aquatiques et humides, mais également sur les prairies inondables, au bord des étangs, le long du littoral ou dans les marais. Sa nourriture est essentiellement composée de petits poissons, de reptiles, d'insectes, de vers, d'amphibiens, de mollusques et de crustacés.